F. L. F. de Aquino, E. N. A. de Oliveira, L. E. C. Almeida, R. do N. Alves, e B. F. Feitosa, “Desenvolvimento e caracterização do creme alimentício da castanha de caju com teor reduzido de lactose”, Revista do ILCT, vol. 78, nº 1, p. 1–10, mar. 2023, doi: 10.14295/2238-6416.v78i1.911.