D. A. Pereira, V. A. M. Teodoro, G. de M. M. Moreira, R. G. B. Costa, e S. M. Pinto, “Avaliação da higienização de superfícies de tanques comunitários de resfriamento e conservação de leite cru”, Revista do ILCT, vol. 77, nº 1, p. 1–11, abr. 2022, doi: 10.14295/2238-6416.v77i1.868.