G. Baldasso, R. C. de S. Pimenta, e E. B. Ferreira, “Controle estatístico de processo na produção de requeijão: estudo de caso em um laticínio no sul de Minas Gerais”, Revista do ILCT, vol. 75, nº 3, p. 156–167, dez. 2020, doi: 10.14295/2238-6416.v75i3.802.