M. G. S. Coutinho, A. M. Neves, A. S. M. Batista, e R. O. dos S. Fontenelle, “Utilização de óleos essenciais na conservação de queijo: revisão”, Revista do ILCT, vol. 75, nº 2, p. 126–141, dez. 2020, doi: 10.14295/2238-6416.v75i2.777.