H. dos S. Benedito Júnior, “Verificação do nível de atendimento aos programas de autocontrole em indústrias de laticínios de Minas Gerais”, Revista do ILCT, vol. 74, nº 2, p. 73–85, jun. 2019, doi: 10.14295/2238-6416.v74i2.714.