P. R. Condé, C. L. de O. Pinto, S. O. da S. Gandra, R. R. da Silva, e M. L. Martins, “Temperatura de armazenamento e qualidade microbiológica do leite cru granelizado na região de Rio Pomba, Minas Gerais”, Revista do ILCT, vol. 73, nº 3, p. 149–161, mar. 2019, doi: 10.14295/2238-6416.v73i3.699.