A. U. de Magalhães e A. C. G. Della Torre, “Composição química e análise sensorial do iogurte grego comercializado no sul do estado de Minas Gerais”, Revista do ILCT, vol. 73, nº 1, p. 10–18, ago. 2018, doi: 10.14295/2238-6416.v73i1.607.