G. de M. M. Moreira, D. Sobral, R. G. B. Costa, J. C. J. Paula, C. Fernandes, e M. B. A. Glória, “PARÂMETROS DE DESEMPENHO EM MÉTODO UHPLC-UV PARA QUANTIFICAÇÃO DE AMINOÁCIDOS LIVRES E AMINAS BIOATIVAS EM QUEIJOS MUSSARELA, PRATO, PARMESÃO E GORGONZOLA”, Revista do ILCT, vol. 72, nº 4, p. 192–204, maio 2017, doi: 10.14295/2238-6416.v72i4.635.