I. A. de Souza, A. C. da S. Giovannetti, L. G. de F. Santos, S. O. D. S. Gandra, M. L. Martins, e A. de L. S. Ramos, “QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE QUEIJO MINAS FRESCAL COMERCIALIZADO NA ZONA DA MATA MINEIRA”, Revista do ILCT, vol. 72, nº 3, p. 152–162, ago. 2017, doi: 10.14295/2238-6416.v72i3.598.