M. V. dos Santos, R. G. da Cruz, e M. E. F. Almeida, “DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE IOGURTE COM SEMENTES DE CHIA”, Revista do ILCT, vol. 72, nº 1, p. 01–10, nov. 2017, doi: 10.14295/2238-6416.v72i1.535.