M. Simeão, R. Stephani, G. M. Tavares, A. F. de Carvalho, P. Schuck, e Ítalo T. Perrone, “INFLUÊNCIA DO EQUIPAMENTO NA CINÉTICA DE CRISTALIZAÇÃO DO SORO CONCENTRADO”, Revista do ILCT, vol. 71, nº 4, set. 2016, doi: 10.14295/2238-6416.v71i4.524.