J. G. Presente, H. B. de fraga, e C. G. Schmidt, “ACEITAÇÃO E CONSERVAÇÃO DE QUEIJOS FRESCOS ELABORADOS COM ÓLEOS ESSENCIAIS”, Revista do ILCT, vol. 71, nº 3, p. 153–165, ago. 2016, doi: 10.14295/2238-6416.v71i3.531.