F. D. Gomes, A. Alves, T. C. Pimentel, e S. J. Klososki, “AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO QUÍMICA EM QUEIJO PARMESÃO COMERCIALIZADO EM PARANAVAÍ – PARANÁ”, Revista do ILCT, vol. 70, nº 4, p. 185–191, dez. 2015, doi: 10.14295/2238-6416.v70i4.410.