J. S. Santos, M. M. de Santana, R. D. Santos, A. C. M. de S. Aquino, G. F. da Silva, e A. A. Castro, “Diagnóstico das condições de processamento de produtos artesanais derivados do leite no estado de Sergipe”, Revista do ILCT, vol. 63, nº 363, p. 17–25, dez. 2013, Acesso em: 18º de maio de 2026. [Online]. Disponível em: https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/53