A. C. N. de Morais, E. H. da R. Ferreira, e A. Rosenthal, “APLICAÇÃO DE ALTA PRESSÃO ISOSTÁTICA NA PRODUÇÃO DE DERIVADOS LÁCTEOS: UMA REVISÃO”, Revista do ILCT, vol. 69, nº 5, p. 357–374, nov. 2014, doi: 10.14295/2238-6416.v69i5.310.