Ítalo T. Perrone, R. A. Sousa, P. R. P. Silva, R. Stephani, P. H. Rodrigues Júnior, e A. F. Carvalho, “PROCESSAMENTO E CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE SORO EM PÓ INTEGRAL”, Revista do ILCT, vol. 69, nº 5, p. 323–333, ago. 2014, doi: 10.14295/2238-6416.v69i5.299.