C. R. G. Pinho, B. R. de C. Leite Júnior, M. M. de Oliveira, A. A. L. Tribst, e M. Cristianini, “ATIVIDADE PROTEOLÍTICA DE PROTEASE PRODUZIDA POR Pseudomonas fluorescens IB 2312 EM LEITE DESNATADO SUBMETIDO AO PROCESSO DE HOMOGENEIZAÇÃO À ALTA PRESSÃO”, Revista do ILCT, vol. 69, nº 4, p. 289–296, set. 2014, doi: 10.14295/2238-6416.v69i4.333.