L. E. Oliveira, C. O. da Silva, e G. B. Pascoal, “COMPARAÇÃO ENTRE A COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL DOS RÓTULOS E AS ANÁLISES LABORATORIAIS DE QUEIJOS MINAS FRESCAL (TRADICIONAL E LIGHT)”, Revista do ILCT, vol. 69, nº 4, p. 280–288, jun. 2014, doi: 10.14295/2238-6416.v69i4.330.