M. T. M. Montanhini e K. K. Hein, “Qualidade do leite cru comercializado informalmente no município de Piraí do Sul, Estado do Paraná, Brasil”, Revista do ILCT, vol. 68, nº 393, p. 10–14, dez. 2013, doi: 10.5935/2238-6416.20130030.