L. de S. Neres, E. A. Pacheco, V. V. Lourenço-Costa, S. C. G. de Lima, B. de S. Nahúm, e A. Rossetto, “Qualidade do requeijão cremoso de leite de búfalas suplementadas com subprodutos agroindustriais, em Belém, Pará”, Revista do ILCT, vol. 68, nº 391, p. 24–31, dez. 2013, doi: 10.5935/2238-6416.20130017.