P. H. B. de Oliveira e V. de C. dos Anjos, “EFEITOS DO TRATAMENTO DO LEITE POR RADIAÇÃO ULTRAVIOLETA (UV) EM COMPARAÇÃO À PASTEURIZAÇÃO”, Revista do ILCT, vol. 67, nº 388, p. 81–82, dez. 2013, doi: 10.5935/2238-6416.20120070.