D. B. Cenachi e M. A. de O. Pinto, “DESENVOLVIMENTO DE LEITE DE CABRA FERMENTADO PREBIÓTICO COM BAIXO TEOR DE LACTOSE ADICIONADO DE β- CICLODEXTRINA”, Revista do ILCT, vol. 67, nº 388, p. 79–80, dez. 2013, doi: 10.5935/2238-6416.20120069.