A. R. C. de Oliveira, R. M. E. Oliveira, P. S. de Abreu, L. de O. Ferreira, D. Domiciniano, e S. M. Pinto, “QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE DOCES DE LEITE COMERCIALIZADOS NO SUL DE MINAS GERAIS”, Revista do ILCT, vol. 67, nº 388, p. 11–14, dez. 2013, doi: 10.5935/2238-6416.20120059.