R. B. Brasil, M. A. P. da Silva, T. S. Carvalho, J. F. Cabral, E. S. Nicolau, e R. B. S. Neves, “AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DO LEITE CRU EM FUNÇÃO DO TIPO DE ORDENHA E DAS CONDIÇÕES DE TRANSPORTE E ARMAZENAMENTO”, Revista do ILCT, vol. 67, nº 389, p. 34–48, dez. 2013, doi: 10.5935/2238-6416.20120076.