M. L. Lamounier, R. A. B. M. Araújo, M. L. Lamounier, e M. C. Morzelle, “DESENVOLVIMENTO DE SORVETE ENRIQUECIDO COM FIBRAS DE LINHAÇA E LACTOBACILOS VIVOS E SUA VIABILIDADE”, Revista do ILCT, vol. 67, nº 387, p. 57–63, dez. 2013, doi: 10.5935/2238-6416.20120050.