A. F. Barbosa, M. M. de Oliveira, V. R. O. Silva, A. D. de O. Martins, M. L. Martins, e A. de L. S. Ramos, “PERFIL SENSORIAL DE BEBIDA LÁCTEA SABOR MAÇÃ VERDE E PÊSSEGO UTILIZANDO ANÁLISE DESCRITIVA QUANTITATIVA”, Revista do ILCT, vol. 67, nº 386, p. 55–60, dez. 2013, doi: 10.5935/2238-6416.20120036.