V. M. Azevedo, J. M. da Costa, E. do C. Domingo, J. de D. S. Carneiro, S. M. Pinto, e S. V. Borges, “POTENCIAL DE APLICAÇÃO DE MICROCÁPSULAS DE ÓLEO ESSENCIAL DE ORÉGANO EM QUEIJO QUARK”, Revista do ILCT, vol. 67, nº 386, p. 5–12, dez. 2013, doi: 10.5935/2238-6416.20120030.