N. F. da Mata, P. S. de Toledo, e P. C. Pavia, “A IMPORTÂNCIA DA PASTEURIZAÇÃO: COMPARAÇÃO MICROBIOLÓGICA ENTRE LEITE CRU E PASTEURIZADO, DO TIPO B”, Revista do ILCT, vol. 67, nº 384, p. 66–70, dez. 2013, doi: 10.5935/2238-6416.20120010.