L. M. A. de Oliveira, L. M. J. dos Anjos, P. R. R. de Souza, L. P. Brumano, M. E. de Bessa, e M. A. de O. Pinto, “AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE QUEIJOS RALADOS PARA PROTEÇÃO À SAÚDE PÚBLICA”, Revista do ILCT, vol. 67, nº 384, p. 41–47, dez. 2013, doi: 10.5935/2238-6416.20120006.