R. Tamanini, V. Beloti, J. C. Ribeiro Júnior, L. C. C. da Silva, A. K. Yamada, e F. de A. Silva, “CONTRIBUIÇÃO AO ESTUDO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA E FÍSICO-QUÍMICA DO LEITE UHT”, Revista do ILCT, vol. 66, nº 382, p. 27–33, dez. 2013, Acesso em: 18º de maio de 2026. [Online]. Disponível em: https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/179