A. Justus, L. M. B. Ferrari, L. R. Rodrigues, M. L. Ferreira, S. M. Pinto, e L. R. Abreu, “CARACTERIZAÇÃO FÍSICA E QUÍMICA DE QUEIJOS PARMESÃO RALADO COMERCIALIZADOS NA REGIÃO SUL DE MINAS GERAIS”, Revista do ILCT, vol. 66, nº 379, p. 16–24, dez. 2013, Acesso em: 18º de maio de 2026. [Online]. Disponível em: https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/157