J. P. F. Pereira, Ítalo T. Perrone, G. D. M. Machado, I. R. T. Renhe, e D. B. C. Pereira, “PERCENTUAL DE CRISTALIZAÇÃO DA LACTOSE EM CRISTALIZADOR DE BANCADA DE SORO DE LEITE CONCENTRADO”, Revista do ILCT, vol. 65, nº 374, p. 26–32, dez. 2013, Acesso em: 18º de maio de 2026. [Online]. Disponível em: https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/124