J. P. F. Pereira, J. Botelho, L. P. P. de Araújo, M. E. Bessa, M. A. M. Furtado, e M. A. de O. Pinto, “Monitorização da qualidade de produtos lácteos em Juiz de Fora e região por meio de análises físico-químicas”, Revista do ILCT, vol. 65, nº 373, p. 25–29, dez. 2013, Acesso em: 18º de maio de 2026. [Online]. Disponível em: https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/120