C. L. Leal, D. C. Aragon, G. R. Coelho, J. M. Donato, E. H. W. de Santana, e L. C. Aragon-Alegro, “Potencial probiótico de mousse de manga elaborada com diferentes hidrocolóides”., Revista do ILCT, vol. 64, nº 371, p. 40–47, dez. 2013, Acesso em: 18º de maio de 2026. [Online]. Disponível em: https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/105