R. G. B. Costa, L. C. G. Costa Junior, e J. C. J. de Paula, “Queijos de casca lavada – uma revisão”, Revista do ILCT, vol. 64, nº 369, p. 26–31, dez. 2013, Acesso em: 18º de maio de 2026. [Online]. Disponível em: https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/88