Rosa, D.R. da, Souza, E.S. de e Galvão, J.A. (2021) “Microrganismos mesofílicos em leite UHT”, Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, 75(4), p. 281–289. doi:10.14295/2238-6416.v75i4.841.