Baldasso, G., Pimenta, R.C. de S. e Ferreira, E.B. (2020) “Controle estatístico de processo na produção de requeijão: estudo de caso em um laticínio no sul de Minas Gerais”, Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, 75(3), p. 156–167. doi:10.14295/2238-6416.v75i3.802.