Contim, L.S.R., Oliveira, I.M.A. e Cardoso Neto, J. (2018) “Avaliação microbiológica, físico-química e aceitação sensorial do kefir com polpa de graviola”, Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, 73(1), p. 1–9. doi:10.14295/2238-6416.v73i1.604.