Tesser, I.C. (2016) “FABRICAÇÃO ARTESANAL DE QUEIJO COLONIAL ANALISADA SOB OS CRITÉRIOS DA INSTRUÇÃO NORMATIVA nº 30/2013 (MUNICÍPIOS DO TERRITÓRIO DA CANTUQUIRIGUAÇU, PARANÁ, BRASIL)”, Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, 71(4). doi:10.14295/2238-6416.v71i4.506.