Neres, J.P.G., Souza, R.L.A. de e Bezerra, C.F. (2016) “IOGURTE COM POLPA E FARINHA DA CASCA DO ABACAXI”, Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, 70(5), p. 262–269. doi:10.14295/2238-6416.v70i5.465.