Pellegrini, L.G. de e Pereira dos Santos Richards, N.S. (2015) “QUANTIFICAÇÃO DE GORDURA NO LEITE OVINO: ESTUDO COMPARATIVO DOS RESULTADOS OBTIDOS POR METODOLOGIA OFICIAL E POR EQUIPAMENTOS ELETRÔNICO”, Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, 70(4), p. 206–215. doi:10.14295/2238-6416.v70i4.430.