Cruz, R.G. (2015) “DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE IOGURTE ADICIONADO DE ‘CAVIAR’ DE CENOURA POR CRIANÇAS”, Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, 70(3), p. 132–140. doi:10.14295/2238-6416.v70i3.396.