Santos, A.S. de O. dos (2014) “LINEARIZAÇÃO DA METODOLOGIA DE BRADFORD PARA APLICAÇÃO NA QUANTIFICAÇÃO DAS PROTEÍNAS TOTAIS DO LEITE BOVINO POR ESPECTROFOTOMETRIA NO UV-VIS”, Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, 69(6), p. 415–423. doi:10.14295/2238-6416.v69i6.350.