Pinho, C.R.G. (2014) “ATIVIDADE PROTEOLÍTICA DE PROTEASE PRODUZIDA POR Pseudomonas fluorescens IB 2312 EM LEITE DESNATADO SUBMETIDO AO PROCESSO DE HOMOGENEIZAÇÃO À ALTA PRESSÃO”, Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, 69(4), p. 289–296. doi:10.14295/2238-6416.v69i4.333.