Tavares, F. de O. (2014) “COBERTURA COMESTÍVEL ADICIONADA DE ÓLEOS ESSENCIAIS DE ORÉGANO E ALECRIM PARA USO EM RICOTA”, Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, 69(4), p. 249–257. doi:10.14295/2238-6416.v69i4.309.