Cenachi, D.B. e Pinto, M.A. de O. (2013) “DESENVOLVIMENTO DE LEITE DE CABRA FERMENTADO PREBIÓTICO COM BAIXO TEOR DE LACTOSE ADICIONADO DE β- CICLODEXTRINA”, Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, 67(388), p. 79–80. doi:10.5935/2238-6416.20120069.