Sá, J.F.O. de e Martins, M.F. (2013) “CARACTERIZAÇÃO MICROBIOLÓGICA POR METODOLOGIA CLÁSSICA DE DOCE DE LEITE, LEITE CONDENSADO E QUEIJO MINAS PADRÃO ADQUIRIDOS NO MERCADO DE JUIZ DE FORA (MG) E PADRONIZAÇÃO DE MULTIPLEX PARA DETECÇÃO DE PATÓGENOS POR PCR EM TEMPO REAL”, Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, 67(388), p. 77–78. doi:10.5935/2238-6416.20120068.