Pereira, M.C.S. (2013) “LÁCTEOS COM BAIXO TEOR DE LACTOSE: UMA NECESSIDADE PARA PORTADORES DE MÁ DIGESTÃO DA LACTOSE E UM NICHO DE MERCADO”, Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, 67(389), p. 57–65. doi:10.5935/2238-6416.20120079.