Pazianotti, L. (2013) “CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS E FÍSICO-QUÍMICAS DE SORVETES ARTESANAIS E INDUSTRIAIS COMERCIALIZADOS NA REGIÃO DE ARAPONGAS-PR”, Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, 65(377), p. 15–20. doi:10.14295/2238-6416.v65i377.145.