Calheiros, C.A. (2013) “GESTÃO DE QUALIDADE EM PEQUENAS EMPRESAS PROCESSADORAS DE LEITE: SITUAÇÃO ATUAL E RECOMENDAÇÕES”, Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, 65(374), p. 17–25. Disponível em: https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/123 (Acesso em: 18 maio 2026).